ハハコ日和

年のはじめの初売りでホームベーカリーをかいました

夜、材料をいれてセットして、翌朝やきたてのパンのかおりで起きる。なんてシアワセなんでしょう！

ともだちの影響ではじめたパンづくり

手こねのパンはその日の気温とか湿度で粉をたしたり、発酵や焼き上がりがちがったりして面倒だけど手間がかかるぶん、つくるのが楽しくて。

息子がうまれてお昼寝の合間のパンづくりはホントにたのしかったなぁ。

ホームベーカリーはその醍醐味はへっちゃうけど、時間に余裕ができるからこれからのわたしたちにはちょうどいいのかもね。お昼寝が少なくなったしゅんと向き合う時間がふえるからね。