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梅しごと教室 2016.06.30 14:03 梅しごと教室 梅酒につづいて 今年二回目の梅しごとは 「梅干しづくり」今回はパルシステムの教室に申し込んで行ってきました!!いい色に熟した 3キロの南高梅を ジップロックで漬けてきました…と言ってもまだまだ工程段階で来月には土用干しをしたり 赤紫蘇を混ぜたりと美味しい梅干しまでの道のりは遠い!!我が子を育てるように(おおげさ 汗)手塩にかけて 梅干しを育てたいと思います